características de las raíces tuberosas y ejemplos de ellas

Respuesta:

En las raíces tuberosas, los nutrientes se almacenan en sus raíces, como en la zanahoria y la remolacha. En el caso del bulbo, el tallo también funciona como órgano de reserva, pero se diferencia de los tubérculos por poseer una morfología diferente y aplanada, como la cebolla y el ajo.

Explicación:

Respuesta:

Explicación:

CARACTERISTICAS

-  La raíz tuberosa o de almacenamiento es una raíz modificada gruesa y ensanchada que desarrolla brotes y raíces en cada extremo.

– Los nutrientes son almacenados en la raíz por debajo del suelo, ya que el tallo crece a partir de las raíces a nivel superficial.

– Las raíces secundarias que se desarrollan a partir de la raíz tuberosa facilitan el transporte de agua y nutrientes.

– Este tipo de raíz se presenta en diversas especies de plantas perennes del tipo herbáceo.

– Las raíces tuberosas generalmente son perennes y sobreviven bajo tierra largo tiempo.

– Debido a que están formadas por un tejido radicular efectivo, la planta puede sobrevivir en caso de que se destruya la parte aérea.

– Para reproducir las raíces tuberosas se requiere la presencia de un brote o yema de crecimiento que dará lugar a una nueva planta.

– Estas plantas anuales o bianuales presentan un crecimiento continuo, aumentan su tamaño y forman brotes adicionales a la altura de la corona.

– Las tuberosas incluyen plantas como azucenas, batatas, begonias, dalias, remolachas, mandiocas, ranúnculos y zanahorias, entre otras.

EJEMPLOS:

Rábano (Raphanus sativus)

Es una planta herbácea anual o bianual perteneciente a la familia de las Brassicaceae. Al consumirse directamente ofrece un sabor fresco, picante y algo amargo. Presenta una raíz comestible de forma axonomorfa y carnosa con alto contenido de minerales y vitaminas; también tiene propiedades digestivas y diuréticas.

Dalia (Dahlia spp.)

En un género de plantas ornamentales perteneciente a la familia de las Asteráceas y caracterizado por raíces gruesas, de las cuales emergen talos con hojas aserradas.

Las flores de diversos colores son cultivadas para jardinería, así como también por los beneficios que brindan contra la diabetes y la obesidad.

Remolacha (Beta vulgaris)

Es una planta herbácea anual, frondosa y ramificada, perteneciente a la familia de las Amaranthaceae. Se caracteriza por sus raíces tuberosas comestibles redondas o alargadas, robustas y carnosas, de colores rojizos o violáceos brillantes.

Es rica en antocianinas, pigmentos que le proporcionan el color característico y un efecto antioxidante.

También contiene carotenoides luteína y zeaxantina, así como un alto contenido de agua, hidratos de carbono y fibra, potasio, hierro y vitaminas del grupo B.