3 Señola, con A los factores que pueden acelerar la desce sición de los alimentos y con R les que pueden dardlar[= 1- La acción de las bacterias 2. Los ambientes, frios () 3- Los recipientes hermétices () as (1 4- Incremento de temperatura ambiental ( 5- Los ambientes secos () 6-los ambientes humedas () 7- Uso de conservadores () 8- Contacto con el oxígeno del aire () 9- La prolifera ción de hongos () 10. El empacado al vacío (3