El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurre en las células de los seres vivos para mantener la vida. el proceso del metabolismo puede ser dividido en 2 categorías principales anabolismo y catabolismo.
1. Anabolismo: Es la parte del metabolismo en la que se construyen moléculas más complejas a partir de moléculas más simples. Esto implica la utilización de energía para sintetizar proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y carbohidratos. Estas reacciones se llevan a cabo gracias a la participación de enzimas específicas que catalizan las reacciones químicas.
2. Catabolismo: Es la parte del metabolismo en la que se degradan moléculas complejas en moléculas más simples. Esto implica la liberación de energía que es utilizada por la célula para llevar a cabo sus funciones. En el catabolismo se degradan proteínas, lipidos y carbohidratos, para producir moléculas como glucosa, aminoácidos, ácidos grasos y acetil CoA. La energía liberada en estas reacciones se almacena en forma de ATP (adenosin trifosfato), la principal fuente de energia de la célula.
El proceso del metabolismo es controlado por hormonas y señales nerviosas que regulan la velocidad y dirección de las reacciones químicas. El metabolismo también es influenciado por factores como la edad, el género, la actividad física, la dieta y la composición corporal.