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Funciones
Estas son las principales funciones del retículo endoplasmático rugoso.
1. Síntesis de proteínas
El retículo endoplasmático rugoso tiene una función que es de vital importancia para la supervivencia del organismo: sintetizar proteínas.
Estas proteínas pueden desempear múltiples funciones, ya sean estructurales, formando parte de otros orgánulos, actuando como hormonas, enzimas o sustancias transportadoras. Así pues, el lugar de destino de estas proteínas puede ser el propio interior de la célula en donde han sido sintetizadas, formando la capa celular o yendo hacia el exterior de esa célula.
2. Control de calidad
El retículo endoplasmático rugoso lleva a cabo una función fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este orgánulo ejerce un importante papel a la hora de detectar proteínas con defectos o que puedan no resultar útiles para el organismo.
El proceso empieza cuando se detecta una proteína que ha sido mal plegada a la hora de ser sintetizada. Las enzimas encargadas de esta fase del proceso son el grupo de las glucosiltransferasas.
3. Variedades de ergastoplasma
En función de la célula en la que se encuentre, este orgánulo presenta unas características estructurales diferenciadas, y también cabe la posibilidad de que reciba otro nombre.
En las células secretoras, el retículo endoplasmático rugoso se manifiesta en forma de numerosas cadenas o sacos dispuestas en paralelo y poco separadas entre sí, lo suficientemente como para que se puedan formar las vesículas con las que se sintetizan sustancias.
3.Desfosforilación de la glucosa-6-fosfato
La glucosa es un azúcar que se almacena en forma de glicógeno, mayormente en el hígado. Por este motivo, este órgano es el encargado de introducir en el torrente sanguíneo azúcar, mediante dos hormonas que se encargan de regular este proceso: glucagón e insulina.
El glicógeno, cuando es degradado, forma glucosa-6-fosfato. Esta sustancia no puede abandonar la célula, debido a que es incapaz de atravesar las membranas.
Mediante la acción de la glucosa-6-fosfatasa, una enzima, la glucosa-6-fosfato es degradada, formándose glucosa la cual podrá ser llevada a la sangre.
4. Reserva intracelular de calcio
El retículo endoplasmático liso se encarga de recoger y almacenar el calcio que se encuentra flotando en el citosol. Esta recogida de este elemento es realizada mediante la acción de bombas de calcio que se encuentran en la membrana del retículo.
El calcio que se encuentra en el interior de este orgánulo puede ser expulsado al exterior de forma masiva en caso de que se dé la señal necesaria para ello, ya tenga su origen en el interior o exterior de la célula.
En el sistema nervioso, este orgánulo recibe el nombre de cuerpos de Nissl, apareciendo en forma de cisternas muy separadas con muchos ribosomas libres por el citosol. Algunas neuronas, pese a tener este orgánulo, apenas sintetizan proteínas
Funciones Liso
Este orgánulo realiza unas cuantas funciones importantes para la célula y para el buen mantenimiento del organismo.
1. Síntesis lipídica
En el retículo endoplasmático liso se sintetizan la mayoría de grasas que constituyen las membranas de la célula, como el colesterol y glicerofosfolípidos.
Cabe indicar que más que síntesis lo que se lleva a cabo en este orgánulo es el ensamblaje de lípidos, cuya materia prima viene de otros orgánulos. Por ejemplo, para fabricar glicerofosfolípidos, el retículo endoplasmático liso requiere ácidos grasos, los cuales proceden del citosol, es decir, el medio interno de la célula.
2. Detoxificación
Se entiende por detoxificación al proceso en el que sustancias, como drogas y metabolitos producidos en las reacciones que se llevan a cabo dentro del organismo, son transformadas en compuestos hidrosolubles, es decir, que se puedan disolver en agua y ser excretados mediante la orina.
