¿Cómo es posible disminuir la temperatura necesaria para la cocción de los alimentos?.

Respuestas 1

Respuesta:

Mantén los alimentos cubiertos para que se mantengan calientes. Utilice un termómetro para controlar fre- cuentemente la temperatura de los alimentos. Nunca agregue alimentos frescos a los viejos. Utilice utensilios limpios y esterilizados.

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