Sí, hay muchas oraciones subordinadas que se pueden reemplazar por la palabra "eso". Aquí hay algunos ejemplos:
Oración subordinada sustantiva: Creo que eso es una buena idea. (La oración "Creo que es una buena idea" se puede reemplazar por "Creo que eso")
Oración subordinada adjetiva: No sé qué hacer con eso. (La oración "No sé qué hacer con lo que sea" se puede reemplazar por "No sé qué hacer con eso")
Oración subordinada adverbial: Espero que puedas solucionar eso pronto. (La oración "Espero que puedas solucionar lo que sea pronto" se puede reemplazar por "Espero que puedas solucionar eso pronto")